Торт “Ferrero rocher”. Очень вкусный и нежный…

Ингредиенты:
– 5 больших яиц
– 6 столовых ложек сахара
– 1,75 стакана смолотого фундука
– 2 столовых ложки муки
– 2 столовых ложки какао-порошка
– 2 чайных ложки разрыхлителя
– 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,
– 280 г горького шоколада
– 7 столовых ложек нутеллы
– 200-220 г вафель, наломать до состояния крошки
– 10 конфет Ferrero Rocher

Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы втрое.
Муку, какао и разрыхлитель смешайте. Добавьте накрошенные орехи. в 3 подхода постепенно добавьте сухую смесь к яичной. Форму для торта смажьте сливочным маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте при 175 градусах около 40 минут.

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Затем полностью остудите шоколад до комнатной температуры. Смешайте шоколад с предварительно взбитыми отдельно маслом и нутеллой. Все взбейте вместе до однородной массы.

Испеченный корж разрежьте вдоль на 2-3 слоя. Вафли накрошите.
На каждый слой нанесите крем и присыпьте крошкой от вафель.

Оставшимся кремом смажьте торт снаружи по всей поверхности, присыпьте вафлями и орехами, если немного осталось. Каждую конфету разрежьте напополам и выложите кругом. Торт хорошенько охладите и перед подачей достаньте его немного пораньше, чтобы крем стал мягче.

Источник

style=”display: inline-block; width: 580px; height: 400px;”